Lúpulo para elaborar cervezas lager, y destinado a amargar o aromatizar la cerveza. El aroma que otorga es suave y especiado, con tonos rústicos. Los lúpulos Saaz y Tettnanger serían dos posibles sustituciones. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: B Apariencia: Color de ámbar a cobre. Muy buena claridad. Espuma blanca cremosa que a menudo se desvanece más rápido que en otras cervezas belgas. Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano a medio. ... (ver_mas)
Término utilizado en Australia, Francia y América del Norte para Pale Ales elaboradas con una proporción de malta cristal para producir un color ámbar que generalmente varía de cobre a marrón claro.
Agrio. Estilo de cerveza que se caracteriza por el empleo de levaduras salvajes o fermentación espontanea, incluye las tipo Gueuze, Flanders red Ale y las Lambic.
Como resultado dan cervezas con caracter agrio, amargo y ácido pero muy refrescantes. ... (ver_mas)
Dubbel. Belgian Dubbel. Tiene un característico color marrón. Es uno de los estilos clásicos de Abadía / Trapense, que se desarrolló en el siglo XIX en el monasterio trapense de Westmalle. Típicamente, ...
