Tillicum (Lúpulo)

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Tillicum (Lúpulo)

Tillicum (Lúpulo)

Lúpulo: Tillicum

País: USA

Alfa Ácidos: 13,5% - 15,5%

Beta Ácidos: 9,5% - 11,5%

Conservación (6 meses a 20º): 80,00%

Estilo Típico: Pale Ale

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico

Posibles Sustitutos: Chelan, Galena

Tillicum (Lúpulo)


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Lúpulo: Horizon
Alfa Ácidos: 8,8% - 16,5%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Magnum

Arroz

Cereal usuado, mayoritariamente por las grandes empresas, como sustiturivo de la cebada debido, principalmente, a su menor costo,

Styrian Wolf (Lúpulo)

Lúpulo: Styrian Wolf
Alfa Ácidos: 10% - 18,5%
Estilo Típico: Apa, Ipa, I.IpaSabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado

Pilgrim (Lúpulo)

Lúpulo: Pilgrim
Alfa Ácidos: 9% - 13%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Target, Pioneer, Challenger

Amargor

Sabor proveniente de los lúpulos, maltas y quininas contenidos en la cerveza. Se mide por unidades internacionales de amargor (IBU).