Ella (Lúpulo)

Ella (Lúpulo)

Lúpulo: Ella

País: Australia

Alfa Ácidos: 13,3% - 16,3%

Beta Ácidos: 4,8% 7,8%

Estilo Típico: Apa, Ipa, Belgian Ipa, Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, floral, afrutado, cítrico

Posibles Sustitutos: Delta, Cashmere

Zenith (Lúpulo)

Lúpulo: Zenith
Alfa Ácidos: 9% - 11%
Conservación (6 meses a 20º): 82,00%
Posibles Sustitutos: Northern Brewer, Target

Crystal (Lúpulo)

Lúpulo: Crystal
Alfa Ácidos: 2,8% - 4,4%
Conservación (6 meses a 20º): 65,00%
Posibles Sustitutos: Liberty, Mount Hood, German Hallertau, Ultra, Strisselspalter, Hersbrucker

Dry Hopping

Técnica que consiste en agregar lúpulo seco a la cerveza mientras esta está en su período de maduración. Se usa para aportar aroma a la cerveza.

Dark American Lager

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de ámbar profundo a marrón oscuro, con una brillante claridad y tonalidades rubíes. La espuma no es persistente, y usualmente tiene un suave color canela.
Sensación en boca: De ... (ver_mas)

American Stout

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: E
Apariencia: Generalmente de color negro azabache, aunque algunas pueden parecer marrón oscuro. Buena espuma de canela a marrón claro que persiste. Usualmente opaca.
Sensación en boca: De cuerpo medio ... (ver_mas)