Cuentos de cerveza 18-12-23 | bier Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ... Añade un Comentario o Imagen
Levadura 13-01-22 | bier Chris White es doctor en bioquímica de levaduras, y presidente de White Labs, empresa que fundó en 1995 para suministrar levaduras y servicios de consultoría sobre fermentación a las industrias de la cerveza, el vino y los destilados.
Jamil ... Añade un Comentario o Imagen
BJCP - Beer Style Guidelines 2021 30-12-21 | bier The 2021 BJCP Style Guidelines are a minor revision to the 2015 edition, itself a major update of the 2008 edition. The goals of the 2015 edition were to better address world beer styles as found in their local markets, keep pace with emerging craft beer market ... Añade un Comentario o Imagen
El Mundo de la Cerveza Artesanal 27-10-21 | bier Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ... Añade un Comentario o Imagen
La IPA no pasa de moda 22-04-21 | bier La IPA no pasa de moda
Técnicas, procesos y recetas de cervezas lupuladas.
La IPA no pasa de moda es un libro fundamental tanto para aquellos que recién empiezan a cocinar birra en su garaje como para los que tienen emprendimientos de mayores ... Añade un Comentario o Imagen
Estado Cerveza Artesana Euskadi 2019 02-03-21 | bier El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2019 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país.
Para la elaboración del mismo han participado ... Añade un Comentario o Imagen
Pasión por la Cerveza 02-02-21 | bier El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros ... Añade un Comentario o Imagen
La Nueva IPA 25-01-21 | bier La Nueva IPA
Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo
En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ... Añade un Comentario o Imagen
La cerveza, los bares, la poesía: Antología 05-08-20 | bier Ha sido costumbre de esta colección conmemorar los números que hacen centurias, con títulos de alguna manera más significativos; varios de ellos han sido antologías de poesía como el 100, 200, 400 y 500, desde distintas ... Añade un Comentario o Imagen
European Beer Trends Statistics Report 2019 Edition 05-12-19 | bier European Beer Trends Statistics Report 2019 Edition
Dear Reader,
I’m pleased to present the latest trends in Europe’s beer sector as part of the 2019 edition of our annual statistical report.
It is fantastic to be able to announce the 10,000th brewery ... Añade un Comentario o Imagen
La Revolución de la Cerveza Artesanal en Uruguay 02-12-19 | bier La cerveza artesanal no es una moda. Desde que nuestros ancestros, hace siete mil años, comenzaron a fermentar cereales, esta canilla se abrió y no paró de volcar su líquido en las bocas más sedientas. Con la era industrial ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas - Mauro Entrialgo 29-11-19 | bier La revista ’Bar&Beer’, referente informativo en castellano de todo aquello que rodee a la escena de la cerveza, cumple veinte años. Para celebrar este aniversario, Astiberri coedita con ella este tomo recopilatorio de todas las tiras ... Añade un Comentario o Imagen
Estado Cerveza Artesana en Euskadi 2018 04-11-19 | bier El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2018 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país.
Para la elaboración del mismo han participado ... Añade un Comentario o Imagen
Beer statistics 2018 edition - The Brewers of Europe 29-10-19 | bier Dear Reader,
Welcome to the 2018 edition of The Brewers of Europe’s annual statistical report on the state of the European beer market. I’m proud to report on yet another successful twelve months for Europe’s brewers following a fourth consecutive ... Añade un Comentario o Imagen
La Historia en Cómic de la Cerveza. La historia en cómic de la cerveza.
La bebida favorita del mundo desde el 7.000 a.C. hasta la revolución de la cerveza artesanal de hoy en día
La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto ...
Bramling Cross (Lúpulo). Lúpulo: Bramling CrossPaís: U.K.Alfa Ácidos: 5 – 7%Beta Ácidos: 3% - 4%Conservación (6 meses a 20º): 68,00%Estilo Típico: Ales inglesas, Ipa, Pale Ale, StoutSabor/Aroma Típicos: Floral y ...