Kohatu (Lúpulo)

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Kohatu (Lúpulo)

Kohatu (Lúpulo)

Lúpulo: Kohatu

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 6,80%

Beta Ácidos: 4% - 6%

Estilo Típico: Pale Ale, Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, pino, floral

Posibles Sustitutos: Wai-iti, Motueka



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Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de ámbar claro a cobre medio, pudiendo raramente ser marrón claro. A menudo tiene reflejos rubí. Espuma de blancuzca a canela claro, de moderadamente baja a alta, pudiendo tener una ... (ver_mas)

Ahtanum (Lúpulo)

Lúpulo: Ahtanum
Alfa Ácidos: 4% - 6,3%
Conservación (6 meses a 20º): 50% - 55%
Posibles Sustitutos: Cascade, Amarillo, Simcoe, Centennial, Willamette

Maduración

Normalmente, las mejores cervezas reciben un tiempo prudencial de maduración en ambientes controlados para favorecer la segunda fermentación y el desarrollo adecuado de gustos y aromas. El tiempo de maduración puede ir de dos semanas a tres meses. ... (ver_mas)