Enciclopedia de la Cerveza

  1. Inicio
  2. Enciclopedia de la Cerveza
Compartir:

Enciclopedia de la cerveza, diccionario y glosario de términos cerveceros. Consulta las palabras relacionadas con el mundo de la cerveza. Definiciones, materiales, productos, tipos y estilos de cerveza, terminología cervecera...

Enciclopedia de la Cerveza 705

A
65
B
70
C
79
D
27
E
47
F
28
G
25
H
40
I
11
J
3
K
11
L
25
M
42
N
17
O
13
P
37
Q
1
R
10
S
82
T
32
U
3
V
8
W
18
Y
4
Z
7

Te puede interesar

Southern Cross (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Cross
Alfa Ácidos: 11% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 71,00%
Posibles Sustitutos: Simcoe

IBU - EBU

Escala europea de unidades de amargor - European Bitterness Units (EBU), es una escala para medir la percepción del amargor de la cerveza. La escala y el procedimiento se definen por la European Brewery Convention, y el valor numérico ... (ver_mas)

Aramis (Lúpulo)

Lúpulo: Aramis
Alfa Ácidos: 7,9% - 8,3%
Estilo Típico: Pilsner, Saison, Belgian Ale, WheatSabor/Aroma Típicos: Terroso, cítrico, espciado, herbal

Mount Rainier o Mt.Rainier (Lúpulo)

Lúpulo: Mount Rainier o Mt.Rainier
Alfa Ácidos: 5% - 8,1%
Estilo Típico: Lagers, American Ales, PorterSabor/Aroma Típicos: Floral, cítrico, regaliz

Challenger

Lúpulo creado a partir del Northern Brewer. Originario de Inglaterra, destaca por su aroma especiado, aunque se puede usar también para dar amargor y aroma. (alfa-ácidos: 6.5-8.5%).