Mount Hood o Mt.Hood (Lúpulo)

Mount Hood o Mt.Hood (Lúpulo)

Lúpulo: Mount Hood o Mt.Hood

País: USA

Alfa Ácidos: 4% - 8%

Beta Ácidos: 5% - 8%

Conservación (6 meses a 20º): 50% - 60%

Estilo Típico: Multiestilo

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, floral, cítrico

Posibles Sustitutos: Crystal, Strisselspalter, Hersbrucker

Wakatu (Lúpulo)

Lúpulo: Wakatu
Alfa Ácidos: 6,5% - 8,5%
Estilo Típico: Lagers, Pale Ale, Ales belgasSabor/Aroma Típicos: Floral, cítrico

Atenuación

Proporción de azúcares fermentables que las levaduras convierten en alcohol y anhídrido carbónico durante el proceso de fermentación.

Amarillo

Lúpulo usado tanto para amargor como por aroma, este lúpulo tiene un aroma cítrico a naranja y pomelo. Es ideal para elaborar American Ales e IPAs, y puede ser sustituido por lúpulos como el Cascade, el Centennial, el Chinook o el Ahtanum. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)

Kirin II (Lúpulo)

Lúpulo: Kirin II
Alfa Ácidos: 8,00%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%

Southern Cross (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Cross
Alfa Ácidos: 11% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 71,00%
Posibles Sustitutos: Simcoe