Buy Cetria American Pale Ale - El Oso y el Cuervo Radioactive Bear - Salvaje Cardador

Cetria American Pale Ale

Cerveza tostada color ámbar profundo. Espuma color blanco de persistencia media.

Aroma moderadamente a lúpulo de intensidad media, predomina los cítricos.

Sabor a lúpulo con carácter cí­trico y caracteres secundarios a malta. Amargor medio-alto

Maridaje: Comida pescados y carnes blancas. Queso Manchego curado, Manchego romero, Camembert

Vaso recomendado: Pinta.

Salvaje Cardador

Homenaje al cardador.

Las Baltic Porter nacen a finales del S.XVIII como consecuencia de la relación de amistad entre el Imperio Británico y la Rusia de los Zares. Se dice que el gusto del Zar y la Zarina desarrollaron por esta cerveza fue tan grande que empezaron a solicitar cada vez más barriles, alcanzando rápidamente una enorme popularidad en toda la corte.

Esta Porter fuerte en alcohol y lúpulo comenzó a denominarse BalticPorter. El nombre, Cardador es nuestro particular homenaje a una de las tradiciones más antiguas de Campo de Criptana. Una tradición proveniente de la época de los Reyes Católicos y por la cual las familias de apellido Simón (antiguamente del gremio de los “cardaores”) siguen celebrando la navidad, con bombo, platillos y tambor, todos los 24 de diciembre.