De Caldera a Czech Premiant (Lúpulo).

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enciclopedia de la cerveza - C 79



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Tettnanger (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger
Alfa Ácidos: 4,1% - 6,3%
Conservación (6 meses a 20º): 57,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Fuggle, Saaz, Spalter

Ley de pureza de 1516

Reinheitsgebot Ley de pureza de 1516. Fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 3 ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Se cree ... (ver_mas)

Progress (Lúpulo)

Lúpulo: Progress
Alfa Ácidos: 6% - 7,5%
Conservación (6 meses a 20º): 74,00%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Fuggle

Maltas líquidas

Bebidas obtenidas del mosto de malta, con o sin lúpulo y conservadas por medios físicos. No contendrán alcohol.
Fuente: BOE - España

Christmas / Winter Specialty Spiced Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color generalmente de ámbar medio a marrón muy oscuro (las versiones oscuras son las más comunes). Usualmente clara, aunque las versiones oscuras pueden ser virtualmente opacas. Es aceptable ... (ver_mas)