Las cervezas y sus adulteraciones nocivas a la salud,... 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3530 vis. | 1 img. Las Cervezas y sus Adulteraciones Nocivas a la Salud con los Medios Sencillos y Eficaces para Conocerlas. Dictámen aprobado por la Sociedad Económica Matritense y presentado por el socio.Cortés y Morales, Balbino.
En el informe Las cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza. Calidad, higiene y características nutricionales 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4043 vis. | 2 img. Contenido general: Visión general de los procesos del malteado y la elaboración de la cerveza; Calidad de la cerveza e importancia de los indicadores visuales; Flavores determinantes de la calidad de la cerveza; Conservación de la calidad ... Añade un Comentario o Imagen
Apuntes para la historia de la cerveza en México 07-05-24 | (3.6) | 1 val. | 1 com. | 4241 vis. | 1 img. La sed es más mortífera que el hambre y el agua es la vida. Considerada como uno de los cuatro elementos indispensables, el hombre la ha utilizado para sobrevivir y elaborar diferentes tipos de bebidas, entre ellas las alcohólicas.
Aunque ... Añade un Comentario o Imagen
La Buena Botella. Haciendo cerveza en casa 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3191 vis. | 1 img. ¿Sabes que es posible hacer tu propia cerveza en casa, sin necesidad de un equipo complejo y costoso? ¿Quieres saber más?Este es el libro perfecto para ti. En él se explica todo el proceso de elaboración de la cerveza de principio ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas Mahou 1890-1998. Un siglo de tradición e innovación 07-05-24 | (3.85) | 2 val. | 2 com. | 4278 vis. | 1 img. Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente ... Añade un Comentario o Imagen
Enciclopedia Práctica De La Cerveza: Elaboración y Variedades 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3209 vis. | 1 img. La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2016 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3705 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ... Añade un Comentario o Imagen
Praga: Guía Cervecera Para Borrachines 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3541 vis. | 1 img. Única y poco convencional guía de bares, tabernas, pubs y cervecerías en Praga
Este libro no fue escrito pensando en snobs o coleccionistas cerveceros, beer raters o advocates, fue escrito para gente que disfruta tomando cerveza, gente ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2021 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 406 vis. | 1 img. A fecha de elaboración de este documento celebramos el Centenario de nuestra asociación. Un grupo de 16 cerveceras se reunieron para crear, probablemente, la asociación empresarial en activo más antigua de España hace 100 ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza. La bebida de la felicidad 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3275 vis. | 2 img. ¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejorcerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos ... Añade un Comentario o Imagen
El Moderno Destilador - Licorista 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2785 vis. | 1 img. Edición facsímil de la publicada en Madrid, en la imprenta de Manuel Sauri, en 1888.
Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres. Contiene más de 2500 fórmulas con notables secretos inéditos. Añade un Comentario o Imagen
Radical Brewing 07-05-24 | (4) | 1 val. | 1 com. | 5055 vis. | 1 img. Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores. Añade un Comentario o Imagen
Biotecnología de la Cerveza y de la Malta 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 12080 vis. | 2 img. La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración de cerveza son industrias que ejemplifican la biotecnología ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2017 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3342 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Allmentadón son las princlpales fuentes de informaclón de los datos recogídos en este Informe. Asimlsmo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Levadura 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 588 vis. | 1 img. Chris White es doctor en bioquímica de levaduras, y presidente de White Labs, empresa que fundó en 1995 para suministrar levaduras y servicios de consultoría sobre fermentación a las industrias de la cerveza, el vino y los destilados.
Jamil ... Añade un Comentario o Imagen
La Levadura de Cerveza 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3169 vis. | 1 img. En este práctico libro aprenderás: Qué es la levadura de cerveza. Cómo se obtiene. Cuál es su composición. Cuáles son las propiedades.
Indicaciones de las vitaminas del grupo B de las que es la principal fuente: ... Añade un Comentario o Imagen
La Historia en Cómic de la Cerveza 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3246 vis. | 1 img. La historia en cómic de la cerveza.
La bebida favorita del mundo desde el 7.000 a.C. hasta la revolución de la cerveza artesanal de hoy en día
La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre la cerveza? Probablemente, ... Añade un Comentario o Imagen
La Cerveza en la Antigüedad 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3356 vis. | 1 img. La Cerveza en la Antigüedad
Fundación Cruzcampo
Sobre los orígenes de la Cerveza, pasando por Mesopotamia, Egipto, y el mundo Grecorromano. Se contempla y diserta sobre la elaboración y almacenamiento de la cerveza en la antigüedad, ... Añade un Comentario o Imagen
La Cerveza 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2409 vis. | 1 img. Una lección sumamente descripitiva de los muchos tipos de cerveza que existen en el mundo, con las características que a cada uno corresponden Añade un Comentario o Imagen
El vuelo del Águila 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3169 vis. | 1 img. Tomarse una caña con los amigos forma parte de la identidad cultural y de los hábitos de los españoles. Por eso resulta poco menos que sorprendente descubrir que a mediados del siglo XX el consumo de cerveza en España era residual ... Añade un Comentario o Imagen
La IPA no pasa de moda 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1162 vis. | 1 img. La IPA no pasa de moda
Técnicas, procesos y recetas de cervezas lupuladas.
La IPA no pasa de moda es un libro fundamental tanto para aquellos que recién empiezan a cocinar birra en su garaje como para los que tienen emprendimientos de mayores ... Añade un Comentario o Imagen
La Cerveza Artesanal Cómo hacer cerveza en casa 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 9276 vis. | 1 img. El libro`La Cerveza Artesanal` es la culminación de una larga trayectoria de dedicación de los autores a la práctica del `homebrewing` o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. ... Añade un Comentario o Imagen
Amantes de la cerveza 07-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4681 vis. | 1 img. Una guía para producir, catar, valorar y beber cervezas de todo el mundo.
Introdúzcase en las fábricas cerveceras de todo el mundo: los pequeños negocios de tipo artesanal y las grandes empresas internacionales. Conozca deliciosas ... Añade un Comentario o Imagen
La Lata de Cerveza en España 07-05-24 | (4.33) | 3 val. | 1 com. | 9179 vis. | 1 img. Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España Añade un Comentario o Imagen
Maestro cervecero: Guía para elaborar tu propia cerveza 06-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 5043 vis. | 1 img. Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. ... Añade un Comentario o Imagen
Estrella de Levante - 50 años entre amigos 06-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2118 vis. | 1 img. Por nuestro 50 aniversario no podría faltar la edición de un libro que recoja la trayectoria de nuestra empresa. En él, se recoge toda la historia de Estrella de Levante desde sus comienzos en 1963, los diferentes logros y cambios sufridos ... Añade un Comentario o Imagen
Ciencia y Tecnología de los Alimentos 06-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2965 vis. | 1 img. Este libro en dos volúmenes consta de dos partes:
1ª parte. TEÓRICA. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, los aditivos en los alimentos, el ... Añade un Comentario o Imagen
How to Brew 06-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 5010 vis. | 3 img. Libro sobre todo lo que necesitas para elaborar cerveza correctamente por primera vez.
Presentado en un estilo desenfadadao, este libro introduce la elaboración de cerveza paso a paso y cubriendo lo esencial de hacer buena cerveza.
Incluye ingredientes, ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas de todo el Mundo 06-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3550 vis. | 1 img. Cervezas de todo el mundoEnciclopedia prácticaPilla, SimoneMencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las ... Añade un Comentario o Imagen
Libro de recetas de cervezas caseras. Usted siempre debe llevar un registro de todas sus recetas de cerveza caseras, y el Libro de Recetas Homebrew cerveza le permite grabar sus recetas y notas en un solo lugar. La revista, escrito por ...
